C'est la sève, le liquide nourricier du végétal, que nous récoltons au printemps sur des bouleaux blancs (Betula Pendula) qui poussent à l’état sauvage dans la vallée du Champsaur (Hautes-Alpes) à partir de 1000 m d’altitude.
Sans danger pour l’arbre, cette pratique est traditionnelle dans les pays nordiques et slaves.
La sève de bouleau est une source naturelle d’éléments minéraux indispensables à l’organisme.
Notre préparation de sève de bouleau, sans alcool, restitue l’intégralité des éléments actifs qui la composent.
La sève de bouleau en complément d’une alimentation variée et équilibrée aide l’organisme à se purifier sans le fatiguer. C’est un draineur.